Kaj je consommé?
V: Kaj je consommé?
O: Consommé je vrsta bistre juhe, pripravljene iz bogato aromatizirane juhe ali bujona.
V: Kaj je "dvojni" consommé?
O: "Dvojni" consommé je prečiščen, pogosto s postopkom prečiščevanja, ki vključuje jajčne beljakovine.
V: Kako težko je običajno ustvariti visokokakovostni consommé?
O: Za pripravo visokokakovostnega consomméja je običajno potrebno napredno kuharsko znanje in pretekle izkušnje.
V: Zakaj je consommé zelo cenjen in spoštovan?
O: Consommé se je ohranil kot ena najbolj cenjenih in cenjenih juh na svetu.
V: Ali se lahko naslov tega članka napiše brez črke é?
O: Da, ime se lahko zapiše kot Consomme.
V: Kakšen je namen postopka finiranja, ki vključuje jajčne beljakovine pri ustvarjanju "dvojnega" consomméja?
O: Namen postopka finalizacije, ki vključuje jajčne beljakovine, je zbistriti consommé.
V: Ali se consommé uporablja izključno za kuhanje?
O: Da, consommé se uporablja pri kuhanju in se za razliko od želatinskih sladic običajno ne uživa kot samostojna jed.
