V: Kaj je falafel?

O: Falafel je ocvrta kroglica ali ploščica iz mlete čičerike, fižola fava ali obojega.

V: Iz česa so narejeni falafli?

O: Falafel je narejen iz čičerke ali fižola fava.

V: Ali se falafeljem dodajajo začimbe?

O: Da, čičeriki ali fižolu fava se dodajo začimbe za pripravo falafla.

V: Kakšen je izvor falafla?

O: Jed izvira iz Egipta.

V: Kje je falafel priljubljen?

O: Falafel je priljubljena oblika hitre hrane na Bližnjem vzhodu, kjer ga strežejo tudi kot mezze. V Izraelu ga strežejo kot ulično hrano.

V: Ali je falafel vegetarijanska hrana?

O: Da, falafel je vegetarijanska hrana.

V: Kako se falafel postreže?

O: Falafel se oblikuje v kroglice ali krožnike in nato ocvre. Postrežemo ga lahko na različne načine, kot zavitek ali v pita kruhu s solato, humusom in tahinijevo omako.