Kuhinjska pomočnica

Kuhinjska pomočnica je mlada gospodinjska pomočnica ali druga mlajša delavka v gospodinjstvu. V hierarhiji velike hiše je bila uvrščena pod kuharico in nad služkinjo. Izkušena kuhinjska pomočnica je pomočnica kuharja; njen položaj je primerljiv s položajem linijskega kuharja v profesionalni kuhinji.

Kuhinja poroča glavnemu kuharju, če ga ima.

Njena uniforma je lahko sestavljena iz bluze in krila ter predpasnika.

Margaret Powell je pri 15 letih delala kot kuharica.

Nizozemska slika mlade kuhinjske pomočnice. 19. stoletje ali začetek 20. stoletja.Zoom
Nizozemska slika mlade kuhinjske pomočnice. 19. stoletje ali začetek 20. stoletja.


AlegsaOnline.com - 2020 / 2023 - License CC3