Mary Brewster (ok. 1569 – 17. april 1627) je bila potnica na ladji Mayflower, ki je leta 1620 odplula iz Anglije v Novi svet. Verjetno se je rodila v Angliji; točen datum rojstva, kraj rojstva in njen rojstni priimek niso zanesljivo znani. Okoli leta 1592 se je poročila z Williamom Brewsterjem, s katerim je imela šest otrok. Pred izselitvijo je z družino več let prebivala na Nizozemskem, kjer je William Brewster deloval kot verski voditelj skupnosti separatistov.
Na plovbi z Mayflower in v prvi zimi v koloniji Plymouth so bili pogoji izjemno težki: bolezen, pomanjkanje hrane in ostri vremenski pogoji so zahtevali veliko življenj. Mary Brewster je preživela to prvo hudo zimo in je bila med preživelimi, ki so naslednje leto sodelovali v vzpostavljanju poseljenosti. Leta 1621 je bila med ženskami, ki so prisostvovale zgodnjemu praznovanju obiralnega obroka, ki ga zgodoviniki pogosto označujejo kot prvi zahvalo v Novem svetu.
V koloniji je bila Mary verjetno predvsem skrbnica gospodinjstva in družine ter podpora možu, ki je bil pomembna verska in skupnostna osebnost. Zaradi omejenih ohranjenih pisnih virov o življenju žensk v tem obdobju je natančen opis njenega vsakdanjega dela in vlog v skupnosti redko znan, vendar njen položaj kot žene Williama Brewstra nakazuje, da je imela pomembno vlogo v življenju prve posadke in zgodnjih naseljencev.
Mary Brewster je umrla v koloniji Plymouth 17. aprila 1627. Njeno točno mesto pokopa ni zanesljivo dokumentirano; verjetno je bila pokopana v skupnem pokopališču v Plymouthu (Burial Hill), kjer so pokopani mnogi pionirji kolonije. Njeno ime je ohranjeno predvsem kot del skupnosti potnikov Mayflower in kot ena izmed prvih evropskih žensk, ki so živela in delovale v zgodnji severnoameriški koloniji.
Mary Brewster ostaja pomembna zgodovinska osebnost predvsem kot del širše zgodbe o Pilgrimih in ustanovitvi kolonije Plymouth. Zaradi redkih neposrednih virov o osebnem življenju je večina informacij o njej posredna in izpeljana iz zapisov njenega moža ter iz splošnih virov o skupnosti, v kateri je živela.
