Gnitje
Gnitje je naravni proces razpadanja. Mikroorganizmi razgrajujejo organske snovi. Običajno se pojavi po smrti rastline ali živali. Proces je sestavljen iz več korakov. Skupni čas, ki ga potrebuje, je odvisen od različnih dejavnikov, na primer od razpoložljivosti kisika.
Gnitje vključuje fermentacijo. Gnitje je pomembno, ker se elementi, kot so dušik, fosfor in žveplo, ki so vezani na odmrle snovi, pretvorijo v obliko, ki jo lahko uporabljajo rastline.
Gniloba v človeških rokah po več dneh pod vodo na Floridi, Združene države Amerike
Jabolko, v katerem se je začelo gnitje
