Plum
Slive so sladki sadeži, ki rastejo na slivovem drevesu. Znanstveno ime drevesa je Prunus domestica. Ko je sadež posušen, se imenuje sliva. Barva "sliva" je dobila ime po sadežu.
Prunus domestica je evropska sliva. Večina sliv, ki jih jemo, je vzgojena na sortah tega drevesa. Slivovke in damsoni so sorte sliv.
Rastlina je običajno velik grm ali majhno drevo. Spomladi ima privlačne bele cvetove. Veje imajo pogosto trnje. Plodovi so lahko široki do 8 cm in so običajno sladki (desertna sliva). Nekatere sorte so kisle in jih je treba kuhati s sladkorjem. V sadežu je eno samo veliko seme.
Nekatere slive potrebujejo drugo slivo, ki raste v bližini, da bi oplodila cvetove. Brez tega slivovec morda ne bo obrodil nobenega sadeža.
Slivam z barvo slive pravimo vijolične slive in so temno vijolične barve; druge slive so rdečkasto vijolične (ti dve sorti sta prikazani na sliki desno). Nekatere druge slive so lahko rumene, rdeče, zelene ali celo bele. Sadež ima na eni strani žleb in gladko koščico (seme). Meso sadeža je rjavkasto in zelo sočno. Kožico lahko pojemo. Iz njega lahko naredimo tudi marmelado, iz soka pa vino. Je v tesnem sorodstvu z marelico.
Kultivacija
Obstaja veliko sort sliv. Slive so različnih barv in velikosti. Nekatere imajo veliko bolj čvrsto meso kot druge, nekatere imajo rumeno, belo, zeleno ali rdeče meso in enako različno barvo kožice. To so nekatere najbolj znane sorte:
- Damson (vijolična ali črna lupina, zeleno meso, lepljiv kamen, adstringenten)
- zeleni (čvrsto, zeleno meso in lupina, tudi ko so zreli)
- Rumena prtljaga ali zlata sliva (podobna zeleni prtljagi, vendar rumene barve)
- sliva Victoria (rumeno meso z rdečo ali pegasto lupino)
- sliva Satsuma (čvrsto rdeče meso z rdečo lupino)
- sliva Mirabelle (temno rumena, večinoma pridelana v severovzhodni Franciji)
Sorodne strani
- Plum (barva)
- Sadno drevje
Vprašanja in odgovori
V: Kako je znanstveno ime za slivovo drevo?
O: Znanstveno ime za slivo je Prunus domestica.
V: Katere so nekatere sorte sliv?
O: Nekatere sorte sliv so zelene slive, damsoni, vijolične slive, rumene slive, rdeče slive, zelene slive in bele slive.
V: Kako velika je lahko sliva?
O: Slive so lahko široke do 8 cm.
V: Ali vse vrste sliv potrebujejo za oploditev cvetov še eno bližnjo slivovko?
O: Da, večina vrst sliv potrebuje za oploditev cvetov drugo bližnjo osebo, da bi lahko rodile plodove.
V: Kakšne barve so vijolične slive?
O: Vijolične slive so temno vijolične barve.
V: Ali ima meso sadeža kakšne posebne lastnosti?
O: Meso sadeža je rjavkasto in zelo sočno.
V: Ali je v sorodu s kakšno drugo vrsto sadja?
O: Slive so tesno povezane z marelicami.
