Cooking Channel: televizijski kanal Scripps — zgodovina in programi

Odkrijte zgodovino Cooking Channel (Scripps): prehod iz Fine Living, začetek v HD, programi, oddaje na zahtevo in izobraževalni pristop kulinaričnega kanala.

Cooking Channel je televizijski kanal, ki je 31. maja 2010 nadomestil Fine Living Network. Kanal je v lasti družbe Scripps Networks Interactive in je del mreže Food Network, ki je prav tako v lasti SNI, vendar se bo bolj osredotočal na izobraževalne programe kot pa na resničnostne oddaje in tekmovanja, na katera je zdaj usmerjena mreža Food Network. Po prvotnem načrtu naj bi se sprememba zgodila jeseni 2010, vendar je bilo pozneje objavljeno, da se prestavitev prestavlja na 31. maj 2010, kar naj bi se zgodilo ob dnevu spomina na mrtve v Združenih državah Amerike. Cooking Channel je 30. junija 2010 začel oddajati program in kanal v visoki ločljivosti. Kanal je tudi napovedal, da bo sčasoma ponudil različico na zahtevo.

Zgodovina in lastništvo

Cooking Channel je nastal kot nadomestilo za Fine Living Network, da bi bolje izpolnil povpraševanje po priročnih, izobraževalnih kuharskih vsebinah za domače kuharje in ljubitelje hrane. V času lansiranja je bil kanal del Scripps Networks Interactive (SNI), ki je imel v portfelju tudi Food Network in druge življenjske kanale. Leta 2018 je SNI združil svoje dejavnosti z Discovery, Inc., kasneje pa so se televizijske znamke vključile v širše korporativne strukture, kar je vplivalo na distribucijo in medijsko strategijo programov.

Program in format

Cooking Channel se osredotoča na kuharske oddaje, kulinarično izobraževanje in vsebine, ki spodbujajo ustvarjalnost v domači kuhinji. V primerjavi z bolj tekmovalno in zabavno usmerjenim Food Network ponuja več poučnih in izvedbenih oddaj. Med tipičnimi formati so:

• trajnostni in poučni kuharski vodniki (korak za korakom recepti in tehnike);
• serije z lokalnimi in mednarodnimi kulinaričnimi tradicijami;
• oddaje o peki, konzerviranju in pripravi hrane za domače goste;
• pogovorne in dokumentarne oddaje, ki raziskujejo kulturo hrane, lokalne sestavine in proizvajalce;
• ponovitve in arhivske epizode iz kataloga Scripps/ Food Network, pa tudi originalna produkcija, namenjena bolj izobraževalnemu pristopu.

Program je namenjen predvsem gledalcem, ki iščejo praktične nasvete, tehnike in receptne ideje, ne le zabavo in spektakel. Kanal redno vključuje gostujoče kuharje, strokovnjake za prehrano in avtorje kuharskih knjig, kar dopolnjuje različnost vsebin.

Tehnična dostopnost in nadaljnji razvoj

Ob lansiranju je Cooking Channel začel oddajati tudi v visoki ločljivosti, upravljavci pa so napovedali storitve video-na-zahtevo (VOD) ter digitalne vsebine za splet in mobilne naprave. S časom so se pojavile različne možnosti dostopa prek kabelskih in satelitskih ponudnikov, nato pa tudi prek pretočnih platform, kjer so nekatere oddaje na voljo na zahtevo ali v sklopu storitev, ki združujejo vsebine Food Network in sorodnih kanalov.

Ciljna publika in vpliv

Cooking Channel nagovarja širok spekter gledalcev: od začetnikov, ki iščejo osnovne kuharske spretnosti, do bolj izkušenih domačih kuharjev, ki želijo poglobljene tehnike ali navdih za nova jedilna doživetja. Z večjim poudarkom na izobraževanju je kanal prispeval k popularizaciji domače kuhinje, lokalnih sestavin in pristnih receptov ter postal dopolnilo bolj zabavnim programom na Food Network.

V prihodnje kanal ostaja usmerjen v razširjanje dostopa do uporabljenih vsebin prek digitalnih platform in v razvoj novih serij, ki združujejo praktične kuharske znaje s pripovedništvom o hrani in kulturi.

Vprašanja in odgovori

V: Kaj je Cooking Channel?

V: Kdaj je program Cooking Channel nadomestil program Fine Living Network?

V: Kdo je lastnik Cooking Channel?

V: Ali je Cooking Channel povezan z Food Network?

V: Na kakšne programe se osredotoča Cooking Channel?

V: Kdaj je začel delovati kanal visoke ločljivosti Cooking Channel?

V: Ali bo program Cooking Channel v prihodnosti ponujal različico na zahtevo?

Išči po črki