Kat
Khat je cvetoča rastlina, ki izvira iz tropske vzhodne Afrike in Arabskega polotoka. Znana je tudi pod imeni qat, qaat, quat, gat, jaad, chat, chad, chaad in miraa. Rastlina se komercialno goji v Keniji, Omanu, Jemnu in Etiopiji.
Khat je grm. Pri komercialnem gojenju grmičevje zraste do velikosti približno 5 m, v naravi pa lahko doseže približno 20 m.
V Jemnu, Etiopiji in Somaliji se khat uporablja kot poživilo, učinki pa so primerljivi z učinki pitja čaja ali kave.
Težave
Khat povzroča nekaj težav. Ljudje lahko postanejo psihološko odvisni od droge. Številne organizacije za boj proti drogam, kot je Uprava za boj proti drogam, so usmerjene proti tej drogi. Njena uporaba je v številnih državah nezakonita.
Številni kmetje v Jemnu zdaj namesto drugih poljščin pridelujejo khat, ker za to dobijo več denarja.
Khat je v Jemnu zelo priljubljen. Zanj se porabi veliko kmetijskih sredstev. Ocenjuje se, da se 40 % vodnih virov v državi porabi za namakanje. Njegova proizvodnja naj bi se vsako leto povečala za približno 10 do 15 %. Poraba vode za pridelavo kata je tako velika, da se raven podtalnice v porečju Sane znižuje. Zaradi tega so vladni uradniki predlagali, da se velik del prebivalstva Sane preseli na obalo Rdečega morja.
Khat je v Jemnu pomemben denarni pridelek, katerega cena kmetom prinaša visoke prihodke. Nekatere študije iz leta 2001 so ocenile, da je bil dohodek od gojenja kata približno 2,5 milijona jemenskih rialov na hektar, medtem ko je znašal le 0,57 milijona rialov na hektar, če so gojili sadje. To je močan razlog, da kmetje raje gojijo khat kot kavo in sadje. Ocenjuje se, da se je med letoma 1970 in 2000 površina, na kateri so gojili khat, povečala z 8 000 hektarov na 103 000 hektarov.