Peter Lalor (5. februar 1827 - 9. februar 1889) je bil vodja upora v Eureka Stockade, enega redkih nasilnih protestov v Avstraliji, ki so ga mnogi označili za začetek demokracije v Avstraliji. Pozneje je postal pomemben politik v Viktoriji.
Lalor se je rodil v Tenakillu v okrožju Queens na Irskem v veliki družini, ki je bila dejavna v irski politiki. Njegov oče Patrick je zastopal okrožje Queens v spodnjem domu parlamenta. Peter se je šolal v Dublinu in postal gradbeni inženir. Zaradi političnih nemirov na Irskem in priložnosti za obogatitev na avstralskih zlatih poljih je leta 1852 z bratom Richardom zapustil Irsko in odšel v Viktorijo v Avstraliji. Sodelovala sta pri gradnji železnice med Melbournom in Geelongom. Leta 1853 se je Peter odpravil k reki Ovens iskat zlato, Richard pa se je vrnil na Irsko, kjer je pozneje postal član parlamenta. Peter Lalor se je v Melbournu ukvarjal s prodajo vina in tobaka, vendar se je leta 1854 odločil, da bo šel v Ballarat iskat zlato. Postavil si je tabor na reki Eureka Lead v East Ballaratu, kjer so se naselili številni rudarji z Irske.
Na zlatih poljih okoli Ballarata je kmalu prišlo do napetosti med rudarji in oblastmi zaradi visokih licenčnin za iskanje zlata, stroge policijske prakse ter omejenega političnega vpliva rudarjev. Rudarji so se organizirali v Ballarat Reform League, zahtevali so odpravo licenc, pravičnejše zastopstvo in volilno pravico za odrasle moške. Peter Lalor je postal eden izmed vodilnih predstavnikov gibanja; znan je postal kot govorilec in organizator ter je nosil zastavo z imenom Južni križ (Southern Cross), ki je postala simbol upora.
Vrhunec konflikta je bil spopad pri Eureka Stockade 3. decembra 1854, ko so kolonialne sile napadla tabor rudarjev. Lalor je prevzel povelje nad branilci naselja; pri spopadu je bil ranjen. Bitka je imela več smrtnih žrtev med rudarji in pripadniki oblasti ter je imela močan politični in družbeni odmev po vsej koloniji. Posledice so bile pomembne: javno razkritje problemov upravljanja z zlatimi polji je pospešilo reforme — med njimi omilitev sistema licenc, preiskave o delovanju oblasti in postopni premiki k širšemu volilnemu pravicam.
Po dogodkih v Ballaratu ni bil Lalor takoj kazensko pregonjen; v naslednjih letih je izkoristil svoj ugled in bil izvoljen v viktorijski parlament. Tam je deloval dlje časa, bil je večkrat izvoljen in je z leti preusmeril svojo politično pot v bolj konservativno smer; postal je tudi lastnik zemljišč in se uveljavil kot vpliven posestnik. Njegova politična kariera je vključevala služenje v različnih zasedbah parlamenta in zasedanje pomembnih položajev, zaradi česar je bil po eni strani upodobljen kot ustanovni oče avstralske demokracije, po drugi pa kot kontroverzna osebnost, ki se je oddaljila od svojih nekdanjih tovarišev z zlatih polj.
Peter Lalor je umrl 9. februarja 1889. Njegova zapuščina je kompleksna: za mnoge je heroj in simbol boja za politične pravice, za druge je primer, kako se lahko voditelji upora po dosegu moči spremenijo. V Ballaratu in širše po Avstraliji so postavljeni spomeniki in spominske table, obstaja muzej in izobraževalne razstave o dogodkih Eureka Stockade ter široko priznanje, da so dogodki iz leta 1854 prispevali k nastanku bolj demokratičnih institucij v Avstraliji.