Arabski gumi

Proizvodnja

V Arabiji, Sudanu in zahodni Aziji so akacijev gumi nabirali že v antiki, podsaharski akacijev gumi pa ima dolgo zgodovino kot cenjen izvozni izdelek. Akacijev gumi, ki so ga tradicionalno nabirala polnomadska puščavska plemena na svojih potovanjih, je glavni izvozni artikel več afriških držav. Strjeni gumi se nabira sredi deževnega obdobja (običajno se začne pobirati julija), izvaža pa se na začetku sušnega obdobja (novembra).

Od petdesetih do zgodnjih devetdesetih let prejšnjega stoletja je Sudan proizvedel približno 80 % arabskega gumijevca. Danes je ta delež manjši od 50 %. Preživetje več sto tisoč Sudancev je odvisno od arabske gume. Še vedno gre za največjega posameznega proizvajalca na svetu, proizvodnjo arabskega gumijevca pa močno nadzoruje sudanska vlada.

Uporablja

Hrana

V živilih se arabski gumi uporablja kot stabilizator. Je užiten in ima E številko E414. Arabsko prebivalstvo uporablja naravni gumi za pripravo ohlajenega, sladkanega in aromatiziranega želatinastega deserta.

Črnilo

Arabski gumi se že od nekdaj uporablja kot del črnega črnila. Glavna sestavina so ogljikove saje iz svetilk ali zgorelega rastlinskega materiala. Poleg vode in arabske gume starodavno egipčansko črnilo ni vsebovalo veliko drugega. To črnilo, zapisano na papir ali papirus, se je ohranilo več kot tri tisoč let.

Arabski gumi je ključna sestavina v tradicionalni litografiji in se uporablja v tiskarstvu, proizvodnji barv, lepilih, kozmetiki in različnih industrijskih aplikacijah, vključno z nadzorom viskoznosti v črnilih in tekstilni industriji. Dandanes z njim v mnogih od teh vlog tekmujejo cenejši materiali.

Slikarstvo in umetnost

Arabski gumi se uporablja kot vezivo za akvarelno slikarstvo, ker se zlahka raztopi v vodi. Pigment katere koli barve je suspendiran v akacijevem gumu, da nastane akvarelna barva. Voda deluje kot sredstvo za redčenje akvarelne barve in pomaga prenesti barvo na površino, kot je papir. Ko vsa vlaga izhlapi, akacijev gumi veže pigment na površino papirja. Ko voda izhlapi, akacijev gumi v barvni plasti poveča svetlost in pomaga preprečiti, da bi se barve poslabšale. Arabski gumi omogoča natančnejši nadzor nad izpiranjem, saj preprečuje, da bi se izpiralo ali iztekalo zunaj poteze čopiča. Poleg tega akacijev gumi upočasni izhlapevanje vode, kar omogoča nekoliko daljši delovni čas.

Fotografija

Pri zgodovinskem fotografskem postopku se je uporabljal arabski gumi, pomešan z amonijevim ali kalijevim dikromatom in pigmentom, da se je ustvarila barvna fotografska emulzija, ki ob izpostavljenosti ultravijolični svetlobi postane razmeroma netopna v vodi. V končnem odtisu akacijev gumi trajno veže pigmente na papir.

Arabski gumi v prahu za umetnike, en del arabskega gumija se raztopi v štirih delih destilirane vode, da nastane tekočina, primerna za dodajanje pigmentom.


Izbor gvašev, ki vsebujejo arabski gumi