Justus Liebig
Justus Liebig (12. maj 1803 - 18. april 1873) je bil nemški kemik, ki je veliko prispeval k kmetijski in biološki kemiji ter se ukvarjal z organizacijo organske kemije.
Liebig je bil eden največjih učiteljev kemije vseh časov. Pri 21 letih je bil imenovan za profesorja kemije v Giessnu, priporočil ga je Alexander von Humboldt. Tam je ustanovil prvo večjo kemijsko šolo na svetu. Izumil je kemijski laboratorij in ga uporabljal pri poučevanju. Ustanovil in urejal je Annalen der Chemie, vodilno kemijsko revijo v nemškem jeziku.
Liebig je izumil nove metode za analizo organskih snovi. Dokazal je, da rastline za svojo rast poleg vode in sončne svetlobe potrebujejo ogljikov dioksid, minerale in dušikove spojine. Odkril je, da je dušik bistveno rastlinsko hranilo, in izumil prvo dušikovo gnojilo. Njegov zakon o minimumu pravi, da je razvoj rastline omejen z enim bistvenim mineralom, ki ga je na voljo najmanj. Opisal je vpliv posameznih hranil na pridelke.
Medtem ko so drugi menili, da so organske kemikalije popolnoma ločene od anorganskih, je Liebig razmišljal drugače:
"...proizvodnja vseh organskih snovi ne pripada več samo organizmu. Na to, da jih bomo proizvedli v naših laboratorijih, je treba gledati ne le kot na verjetnost, temveč kot na gotovost. Sladkor, salicin (aspirin) in morfij bodo umetno proizvedeni. Liebigovi učbeniki so bili dolga leta standard.
Leta 1835 je izumil postopek srebrenja, ki je močno izboljšal kakovost ogledal.
Liebig je razvil tudi proizvodni postopek za ekstrakte govejega mesa in ustanovil podjetje Liebig Extract of Meat Company, ki je pozneje zaščitilo blagovno znamko Oxo za kocke govejega mesa.
Liebigovo delo so v Veliki Britaniji pozorno spremljali in leta 1840 je prejel Copleyjevo medaljo Kraljeve družbe. Leta 1845 ga je njegova domovina imenovala za barona.
Sorodne strani
- Seznam znanstvenih knjig#19. stoletje
Vprašanja in odgovori
V: Kdo je bil Justus Liebig?
O: Justus Liebig je bil nemški kemik, ki je veliko prispeval k kmetijski in biološki kemiji ter se ukvarjal z organizacijo organske kemije. Bil je eden največjih učiteljev kemije vseh časov.
V: Kaj je izumil?
O: Liebig je izumil kemijski laboratorij in ga uporabljal za poučevanje. Izumil je tudi nove metode za analizo organskih snovi in postopek srebrenja, ki je močno izboljšal kakovost ogledal. Poleg tega je razvil proizvodni postopek za izvlečke govedine.
V: Katera odkritja je naredil?
O: Liebig je odkril, da je dušik bistveno hranilo za rastline, in izumil prvo gnojilo na osnovi dušika. Njegov zakon o minimumu pravi, da je razvoj rastline omejen z enim bistvenim mineralom, ki ga je najmanj. Opisal je tudi vpliv posameznih hranil na pridelke.
V: Kaj je menil o organskih kemikalijah?
O: Če so drugi menili, da so organske kemikalije povsem ločene od anorganskih, je Liebig mislil drugače - "... proizvodnja vseh organskih snovi ne pripada več samo organizmu. Na to, da jih bomo proizvedli v naših laboratorijih, moramo gledati ne le kot na verjetnost, ampak kot na gotovost."
V: Kakšen vpliv je imelo njegovo delo?
O: Njegovi učbeniki so bili dolga leta standardni, njegovo delo pa so v Veliki Britaniji pozorno spremljali; leta 1840 je prejel Copleyjevo medaljo Kraljeve družbe, leta 1845 pa ga je njegova država imenovala za barona.
V: Kdaj je umrl Justus Liebig?
O: Justus Liebig je umrl 18. aprila 1873 v starosti 69 let.
