Cimet
Cimet je začimba, ki se pridobiva iz notranjega lubja cimeta Cinnamomum verum.
Začimba se uporablja v sladkih in slanih jedeh. Je zelo aromatična. Ljudje cimet običajno dodajajo v sladko pecivo (kot so cimetovi zvitki), vroče vino ali likerje.
V srednjem veku so cimet uporabljali za pripravo začinjenega vina claret. V Indiji se cimet pogosto uporablja za pripravo aromatiziranega čaja. Med pripravo čaja ga dodajo neposredno v obliki majhnih koščkov ali v obliki prahu. V hindujščini je znan kot "Daal-Cheeni".
Sinhalsko ime je kurundu. Cimet se na Šrilanki prideluje kot izvozni pridelek.
Cimet
Cimet kot zeliščno zdravilo
V literaturi je navedeno, da ima cimetova začimba lahko pozitivne učinke na sladkorno bolezen tipa II. Nacionalni inštituti za zdravje Združenih držav Amerike tega ne menijo.
Vprašanja in odgovori
V: Kaj je cimet?
O: Cimet je začimba, izdelana iz notranjega lubja drevesa Cinnamomum verum.
V: Katera je najpogostejša uporaba cimeta?
O: Cimet se pogosto uporablja v sladkem pecivu, vročem vinu ali likerjih in celo za pripravo aromatiziranega čaja.
V: Ali cimet velja za aromatično začimbo?
O: Da, cimet je aromatična začimba.
V: Za kaj so cimet uporabljali v srednjem veku?
O: V srednjem veku so cimet uporabljali za pripravo začinjenega vina bordoj.
V: Kako se cimet imenuje v hindujščini?
O: Cimet je v hindujščini znan kot "Daal-Cheeni".
V: Kje se cimet prideluje kot izvozni pridelek?
O: Cimet se kot izvozni pridelek prideluje na Šrilanki.
V: Kako je singalsko ime za cimet?
O: Sinhalsko ime za cimet je kurundu.
