Sladica
Za območje suhega kopnega glej puščavo.
Sladica je vrsta hrane, ki jo pojemo po kosilu ali večerji. Običajno gre za sladko hrano, kot so sladoled, piškoti in torte. V nekaterih državah kot sladico postrežejo sire, kot je sir Brie, in sadje. Nekatere sladice so okrašene, na primer rojstnodnevne torte. Druge so preproste, kot je puding. Veliko sladic je pečenih (pripravljenih v pečici). Nekatere sladice so postrežene s stepeno smetano kot prelivom.
Izraz sladica se lahko uporablja za številne slaščice, kot so piškoti, torte, piškoti, kreme, želatina, sladoled, pecivo, pite, pudingi, sladke juhe in torte. V sladicah je zaradi svoje naravne sladkosti pogosto tudi sadje. Nekatere kulture sladkajo živila, ki so običajno bolj slana, in tako ustvarjajo sladice.
`Slavne sladice z vsega sveta :
Kremna sadna torta
Torte v ponvi z lešnikovo čokolado
Zdrava sladica v domači kuhinji
Vrste sladic
Pečene sladice
Pečene sladice pripravimo tako, da sestavine damo v vročo pečico. Med pečenimi sladicami so torte in mafini (mešanica moke, jajc, sladkorja, olja, pecilnega praška in arom); sladki kruh, kot sta bananin kruh in kruh z rozinami (mešanica moke, sladkorja, olja, pecilnega praška in arom); piškoti, kot so čokoladni piškoti (mešanica moke, jajc, sladkorja, olja in arom). V pečici lahko pripravite pudinge in kreme (mešanica mleka, jajc, sladkorja in arom).
Ocvrte sladice
Ocvrte sladice so pripravljene s postopkom kuhanja, ki se imenuje cvrtje. Pri cvrtju hrane se segreje velika posoda, napolnjena z oljem, nato pa se vanjo položi hrana. Med ocvrte sladice spadajo tudi krofi.
Zamrznjeni deserti
Zamrznjene sladice pripravimo tako, da sestavine zmešamo v zamrzovalniku. Med zamrznjene sladice spadajo sladoled (mešanica smetane, mleka, sladkorja in arom), mlečni koktajli (mešanica sladoleda, mleka in arom) in sorbet (mešanica vode, sladkorja in arom).
Ohlajene sladice
Nekatere sladice pripravite brez uporabe pečice ali zamrzovalnika. Trifle je angleška sladica, ki jo pripravimo tako, da piškote ladyfinger namočimo v šeriju, jih prelijemo s stepeno smetano in pustimo, da se ohladi v hladilniku. Nekatere vrste instantnih pudingov in instantnih mousse sladic je mogoče pripraviti brez kuhanja; oseba preprosto zmeša instantni puding v prahu z mlekom in ga ohladi v hladilniku.
Vprašanja in odgovori
V: Kaj je sladica?
O: Sladica je vrsta hrane, ki se uživa po kosilu ali večerji, včasih pa tudi po lahkem obroku ali prigrizku. Običajno jo sestavljajo sladka živila, kot so sladoled, piškoti, torte, siri, kot je sir Brie, in sadje.
V: Kako se pripravijo nekatere sladice?
O: Nekatere sladice so narejene iz naravnih virov, kot je sadni sok za šerbet, druge pa so preproste, kot sta puding in rojstnodnevna torta. Veliko sladic je tudi pečenih (pripravljenih v pečici).
V: Katere vrste slaščic lahko štejemo za sladice?
O: Med sladice lahko spadajo piškoti, torte, piškoti, kreme, želatina, sladoled, pecivo, pite, pudingi, sladke juhe in torte.
V: Ali je v sladicah pogosto prisotno sadje?
O: Da - sadje je pogosto prisotno v sladicah zaradi svoje naravne sladkosti.
V: Ali nekatere kulture sladijo slana živila, da bi ustvarili sladice?
O: Da - nekatere kulture sladkajo slana živila za pripravo sladic.
V: Ali je stepena smetana pogosto priložena k sladicam?
O: Da - nekatere sladice so postrežene s stepeno smetano kot prelivom.
