John "Johnny Appleseed" Chapman (26. september 1774 – 11. marec 1847) je ameriški ljudski junak. Bil je krščanski misijonar in pionir, znan predvsem po tem, da je po velikem delu podeželja sadil in negoval jablane. Njegov vzdevek izhaja iz teh dejavnosti: postal je simbol človeka, ki potuje po naravi in razširja sadovnjake po razseljenih območjih.

Chapman je deloval predvsem po ameriškem srednjem zahodu, zlasti v državah, kot so Ohio, Indiana in Illinois. Njegovo delo ni bilo le "metanje semena naokoli": pogosto je ustanavljal manjše drevesnice – ograjene nasade mladih dreves –, ki jih je kasneje obnavljal ali prodal naseljencem. Večina jablčnih dreves, ki jih je gojil iz semen, je prinašala surove, kisle sorte primerno za pripravo sidra in kuhanje, ne pa za neposredno uživanje kot današnje namizne sorte.

Večino svojega odraslega življenja je potikal po deželi, običajno bos in s kuhalnico na glavi, sadil jablane, učil Sveto pismo, pripovedoval zgodbe ter se družil z ameriškimi domorodci, divjimi živalmi in drugimi naseljenci. Bil je privrženec učenja Emanuela Swedenborga (t. i. New Church) in je pogosto razlagal verske ideje ob strani svojih sadovnjakov; pri tem je kombiniral versko dejavnost z naravoslovnim in gospodarskim delom.

Ob številnih pripovedih in prispodobah, ki so se oblikovale okoli njegove podobe, je pomembno ločiti med mitom in zgodovino. Legende o Chapmannu – da je živel popolnoma asketsko, da je vedno hodil bosi ali da je imel na glavi lonec kot klobuk – so del ljudske pripovedi. Zgodovinski viri kažejo, da je bil pragmatičen gojitelj in prodajalec sadik: s postavljanjem ograjenih drevesnic si je ustvarjal vir dohodka in pravico do zemljišč, hkrati pa je prispeval k širjenju sadnih dreves po novem poseljenem ozemlju.

Njegova zgodba je navdihnila številne umetnine, knjige in pozneje filmi, zaradi česar je postal še bolj prepoznaven kot ljudski junak. Rodil se je v Leominstru v Massachusettsu in je pokopan v parku Johnny Appleseed v Fort Waynu v Indiani, kjer obiskovalci najdejo preprosto grobnico in spomin na človeka, ki je s trdo delo in pripovedmi pustil trajen pečat v ameriški folklori.

Dediščina Johnnyja Appleseeda združuje resnične prispevke k agrikulturi in širjenje sadovnjakov z bogatim nizom pravljic in simbolike. Danes ga mnogi upodabljajo kot zgodnjega okoljevarstvenika ali "zaščitnika dreves", vendar je bil v resnici tudi podjeten sadjar in popotnik, katerega življenje ponuja vpogled v življenje in izzive ameriških meja 19. stoletja.