Sok sladkornega trsa

Sok sladkornega trsa je tekočina, pridobljena iz stisnjenega sladkornega trsa. Kot pijačo ga uživajo marsikje, zlasti tam, kjer se sladkorni trs komercialno prideluje, na primer v jugovzhodni Aziji, Indijski podcelini, severni Afriki in Latinski Ameriki.

V Združenih državah Amerike, kjer se predelani sirup iz sladkornega trsa uporablja kot sladilo v proizvodnji hrane in pijač, je po mnenju Uprave za hrano in zdravila (FDA) "izparjeni trsni sok" zavajajoč izraz za "sladkor" na etiketah izdelkov, saj FDA meni, da je "sok" tekočina, pridobljena iz sadja ali zelenjave; zaželen izraz je "trsni sladkor".

Sok sladkornega trsa se pridobiva z drobljenjem olupljenega sladkornega trsa v mlinu in je ena od glavnih sestavin ruma. - Wikipedija "Sok sladkornega trsa


AlegsaOnline.com - 2020 / 2023 - License CC3