Kužna teorija bolezni
Kužna teorija bolezni je teorija v biologiji. Trdi, da bolezni povzročajo majhni organizmi (imenovani mikrobi), znani tudi kot mikrobi. Večina bolezni, vendar ne vse, so nalezljive bolezni. Teorija mikrobov pravi, da majhni organizmi povzročijo reakcijo v telesu okuženih oseb. Reakcija telesa na okužbo se imenuje bolezen.
Številni znanstveniki in zdravniki v zgodovini so ugotovili, da bolezni povzročajo mikroskopski organizmi. Tudi po izumu mikroskopa ljudje še vedno niso vedeli, da bolezni povzročajo mikrobi. Ljudje so dolgo verjeli, da je vzrok za bolezni "slab zrak" iz smrdljivih smetišč in gnijočega mesa. Zato so mislili, da bo pokrivanje ust in nosu s krpo pomagalo filtrirati "slab zrak". Znanstveniki in zdravniki so za odganjanje slabega zraka uporabljali česen in parfume. Toda ljudje so še vedno zbolevali in celo umirali, zato je bila ta teorija napačna. Onesnažen zrak ni vzrok bolezni.
Težava starih teorij o boleznih je bila v tem, da so ljudje verjeli, da živa bitja nastajajo spontano. Spontana generacija je, ko iz majhnega koščka smrdljivega mesa zraste nekaj, kot je muha. Ta stara teorija se imenuje abiogeneza. V sedemnajstem stoletju je Francesco Redi (18. februar 1626 - 1. marec 1697) odkril, da muhe odlagajo jajčeca, ki se spremenijo v črve. Pred tem so ljudje mislili, da črvi izvirajo iz gnijočega mesa. To je odkril tako, da je nekaj mesa zaprl v kozarec in ga opazoval. Na zapečatenem mesu ni bilo črvov. Nekaj mesa je dal tudi v kozarec in ga prekril z gazo. Na gazi je našel črve, v kozarcu pa ne. Ko pa je dal meso v odprt kozarec, so bile črve na mesu in v kozarcu. Tovrstni poskusi so dokazali, da črvi izvirajo iz muh, ki odlagajo jajčeca, in ne iz gnijočega mesa. Pozneje so znanstveniki dokazali, da bolezni ne izvirajo iz zraka. Bolezni se širijo z okužbo.
Slika bakterije, ki povzroča bolezen kolera, s skenirnim elektronskim mikroskopom.
Sanitarije
V 18. stoletju je Antonie van Leeuwenhoek z mikroskopom odkril prve mikroskopske organizme. Bil je prvi mikrobiolog. Videl je nekaj mikroskopskih organizmov, ki povzročajo bolezni, vendar ni vedel, kaj so. Leta 1700 je Nicolas Andry menil, da nekateri od teh mikroskopskih organizmov povzročajo ošpice in druge bolezni. Več kot 100 let pozneje je Agostino Bassi ugotovil, kaj povzroča bolezni pri sviloprejkah. Ignaz Semmelweis je bil zdravnik, ki je ugotovil, da drugi bolniki ne bodo zboleli, če si bodo zdravniki umivali roke, potem ko so se dotaknili mrtvih ljudi. To je bilo leta 1847. V tem času sta sanitarna higiena in umivanje rok postala priljubljena pri nekaterih zdravnikih, vendar ne pri vseh. Zdravniki so začeli uporabljati kemikalije za čiščenje ran in čiščenje orodja med vsakim bolnikom.
Eden najbolj znanih poskusov v 19. stoletju je bil, ko je John Snow odkril vir izbruha kolere. Izkazalo se je, da se kolera prenaša, ko človeški odpadki onesnažijo vodo, ki jo ljudje pijejo. Snow je ugotovil, da je bilo v Sohu v Londonu veliko število bolnih ljudi. Ko se je pogovarjal z mnogimi ljudmi na tem območju in popisal, kje živijo posamezni bolniki, je ugotovil, da skoraj vsi bolniki dobivajo pitno vodo iz iste javne vodovodne črpalke. Epidemijo je rešil tako, da je dal odstraniti ročico vodne črpalke, tako da so ljudje dobivali vodo z drugega mesta. To je delovalo in epidemije je bilo kmalu konec.
Louis Pasteur je dokazal, da je teorija klic bolezni resnična. Leta 1862 je izumil postopek, s katerim je tekočino segrel na visoko temperaturo, da se ne bi pokvarila. Ta postopek je znan kot pasterizacija, poimenovana po Pasteurju. Pasterizacija se uporablja za uničevanje mikroskopskih organizmov v tekočinah, kot so mleko, vino in pivo. Pasterizirane tekočine trajajo veliko dlje, preden se pokvarijo.
Kasneje je izvedel poskus s fermentacijo. V enem primeru je naredil juho, ki jo je dal v kozarec z zelo dolgo zavito cevjo, tako da vanjo od zunaj niso mogli priti nobeni delci. Zrak je lahko vstopil v cev, vendar skoraj brez prahu. Pripravljena juha se ni spremenila in ni prišlo do fermentacije.
Nato je naredil podobno juho, vendar je tokrat v posodo spustil zrak in prah. Tokrat je prišlo do fermentacije. Stvar, ki je povzročila fermentacijo, je torej morala priti od zunaj (iz okolja). In fermentacijo ni povzročil samo zrak, temveč nekaj, kar je plavalo v zraku in je bilo zelo majhno. Zdaj vemo, da fermentacijo povzročajo majhni delci, imenovani kvasovke.
V drugi polovici 19. stoletja sta Robert Koch in Joseph Lister pripomogla k uveljavitvi bakterijske teorije bolezni kot pomembnega dela znanosti in medicine. Kochove teorije se imenujejo "postulati" in so medicinskim raziskovalcem pomagale ugotoviti, kaj povzroča bolezni. Listerjeve zamisli so pripomogle k uveljavitvi higiene kot glavne obrambe pred boleznimi. Kochovi postulati in Listerjeva odkritja na področju higiene so še danes zelo pomembni.
Zdaj vemo, da majhne stvari povzročajo bolezni. Vsaka od teh stvari lahko povzroči okužbo: gliva, bakterija, virus, prion, kvasovke, protist.
Izvirni zemljevid Johna Snowa, ki prikazuje, kje so živeli ljudje, ki so zboleli za kolero med epidemijo v Londonu leta 1854.
Vprašanja in odgovori
V: Kaj je bakterijska teorija bolezni?
O: Kužna teorija bolezni je teorija v biologiji, ki pravi, da nekatere bolezni povzročajo majhni organizmi, znani tudi kot mikrobi. Te bolezni se imenujejo nalezljive bolezni in povzročajo reakcijo v telesu okuženih.
V: Kaj so ljudje pred izumom mikroskopa menili, da povzroča bolezni?
O: Pred izumom mikroskopa so ljudje verjeli, da bolezni povzroča "slab zrak" iz smrdljivih smetišč in gnijočega mesa. Ljudje so mislili, da jim pokrivanje ust in nosu s krpo pomaga filtrirati "slab zrak". Znanstveniki in zdravniki so uporabljali česen in parfume, da bi odgnali ta slab zrak.
V: Kaj je abiogeneza?
O: Abiogeneza je stara teorija, ki pravi, da lahko živa bitja spontano nastanejo iz majhnih delcev ali koščkov snovi, kot je gnijoče meso ali druge organske snovi.
V: Kdo je odkril, da muhe odlagajo jajčeca, ki postanejo ličinke?
O: Francesco Redi (18. februar 1626 - 1. marec 1697) je odkril, da muhe odlagajo jajčeca, ki postanejo ličinke, s poskusi, ki jih je izvajal v zaprtih kozarcih z mesom.
V: Kako so znanstveniki dokazali, da bolezni ne izvirajo iz onesnaženega zraka?
O: Znanstveniki so dokazali, da bolezni ne izvirajo iz onesnaženega zraka, s poskusi, ki so pokazali, kako mikrobi širijo okužbe, namesto da bi jih povzročil slab zrak ali spontano nastajanje.
V: Kakšno reakcijo ima človekovo telo, ko je okuženo z mikrobi?
O: Ko se telo okuži z mikrobi, se pojavi imunski odziv, znan kot bolezen.
