Mulberry
Murva (Morus) je rod 10-16 vrst dreves. Rastejo v toplih predelih Azije, Afrike in obeh Amerik, večina vrst pa izvira iz Azije.
V mladosti murve hitro rastejo, vendar kmalu postanejo počasne in le redko zrastejo več kot 10 do 15 metrov visoko. Listi so preprosti, pogosto lomljeni in grebenasto oblikovani. Plodovi rastejo v grozdih, dolgih 2-3 centimetre, so rdeče do temno vijolične barve, užitni in pri več vrstah sladki z dobrim okusom.
Sadje se uporablja za pite, torte in vina. Najmočnejši okus imajo plodovi črne murve, ki izvira iz jugozahodne Azije, in rdeče murve, ki izvira iz vzhodnega dela Severne Amerike. Plodovi bele murve, vzhodnoazijske vrste, so zelo šibkega okusa.
Murve je mogoče gojiti iz semen, kar je najboljša zamisel, saj so drevesa, vzgojena iz semen, na splošno bolj zdrava. Vendar jih najpogosteje sadimo iz velikih kosov, odrezanih od drugih murv, ki se zlahka ukoreninijo.
Bela murva
Listi murve, zlasti bele murve (Morus alba), so pomembna hrana za sviloprejke, katerih kokon se uporablja za izdelavo svile. Morus alba se odlikuje tudi po hitrem sproščanju cvetnega prahu, ki se izstreli z več kot polovico hitrosti zvoka. "To je najhitrejše gibanje, ki smo ga doslej opazili v biologiji, in se približuje teoretičnim fizikalnim mejam za gibanje rastlin."
Vprašanja in odgovori
V: Koliko vrst dreves je v rodu murv?
O: V rod murv je uvrščenih 10-16 vrst dreves.
V: Kje so murve doma?
O: Murve rastejo v toplih predelih Azije, Afrike in obeh Amerik, večina vrst pa izvira iz Azije.
V: Kakšna je višina odraslih murv?
O: V mladosti murve hitro rastejo, vendar kmalu postanejo počasne in le redko zrastejo več kot 10 do 15 metrov visoko.
V: Kakšni so sadeži črne in rdeče murve?
O: Plodovi črne murve, ki izvira iz jugozahodne Azije, in rdeče murve, ki izvira iz vzhodne Severne Amerike, imajo najmočnejši okus.
V: Kakšen je okus plodov bele murve?
O: Plodovi bele murve, vzhodnoazijske vrste, so zelo šibkega okusa.
V: Kako se običajno sadijo murve?
O: Murve je mogoče gojiti iz semen, kar je najboljša zamisel, saj so drevesa, vzgojena iz semen, na splošno bolj zdrava. Vendar jih pogosto sadimo iz velikih kosov, odrezanih od drugih murv, ki se zlahka ukoreninijo.
V: Za katere kulinarične namene se uporabljajo murve?
O: Plodovi rastejo v šopkih, so rdeče do temno vijolične barve, užitni in pri več vrstah sladki ter dobrega okusa. Plodovi se uporabljajo za pite, torte in vina.
