Hôtel Ritz Paris: zgodovina, razkošje in ikonični pariški hotel
Hôtel Ritz je veličasten hotel v središču Pariza, na trgu Vendôme. Hotel velja za enega najbolj prestižnih in razkošnih na svetu ter je član združenja "The Leading Hotels of the World". Nahaja se v zgodovinski stavbi z elegantno pročeljem in pogledi na enega najprestižnejših pariških trgov.
Zgodovina
Hotel ima 159 sob. Leta 1898 ga je ustanovil švicarski hotelir César Ritz v sodelovanju s kuharskim mojstrom Augustom Escoffierjem. Novi hotel je bil urejen v pročelju mestne hiše iz 18. stoletja in je hitro postal simbol sodobnega udobja in visoke družbe.
Ritz je bil eden od prvih evropskih hotelov, ki je v vsaki sobi ponujal kopalnico, telefon in elektriko, kar je za konec 19. stoletja pomenilo izjemno stopnjo udobja. Med strankami so bili člani kraljevih družin, politiki, pisatelji, filmske zvezde in pevci. Več apartmajev je poimenovanih po slavnih gostih, na primer apartmaja Coco Chanel in Ernestu Hemingwayu, ki sta več let živela v hotelu. Eden od hotelskih barov, Bar Hemingway, je posvečen Hemingwayu in ohranja svojo intimno, muzejsko atmosfero.
Arhitektura in notranja oprema
Interier hotela združuje klasično pariško eleganco z bogato dekoracijo, kristalnimi lestenci, umetniškimi deli in prefinjenimi tkaninami. Apartmaji so razkošno opremljeni, mnogi z originalnimi elementi in rokodelskimi detajli. Najbolj znan med apartmaji je Suite Impériale, ki velja za najdražji v hotelu.
Restavracije, bari in kulinarika
L'Espadon je ena najbolj uglednih hotelskih restavracij. Privablja ambiciozne kuharje z vsega sveta in tesno sodeluje s kuharsko šolo Ritz-Escoffier, kjer se kuharski talenti izpopolnjujejo. Kuhinjo je vodil večkrat nagrajeni kuharski mojster Michel Roth, deveti glavni kuhar hotela. Restavracija je leta 2009 v vplivnem rdečem vodniku Michelin prejela drugo zvezdico.
Poleg L'Espadona sta znana tudi Bar Hemingway in drugi vrtci v hotelu, ki ponujajo tradicionalne koktajle in intimno vzdušje. Gostje lahko pričakujejo vrhunske prigrizke, izbrane vinske karte in individualno strežbo.
Znane osebnosti in dogodki
Med gosti so bili številni literati in umetniki; hotel se pojavlja v romanih, gledališču in filmu. Zaradi svojega statusa simbola visoke družbe in razkošja se je hotel pojavil v književnosti (na primer v Nežna je noč F. Scotta Fitzgeralda in Hemingwayevem Sonce vzhaja)), gledališki igri (Semi-Monde Noëla Cowarda) in filmih (na primer v komediji Billyja Wilderja Ljubezen popoldne iz leta 1957 in komediji Williama Wylerja Kako ukrasti milijon iz leta 1966).
Med temami, ki so pritegnile pozornost javnosti, je tudi zgodba iz avgusta 1997, ko sta Diana, valižanska princesa, in Al-Fayedov sin Dodi pred usodno prometno nesrečo večerjala v hotelskem apartmaju Imperial Suite.
Druga svetovna vojna in lastništvo
Med drugo svetovno vojno je hotel uporabila tudi nemška vojska; Luftwaffe hotel je uporabljal kot lokalni sedež v Parizu. Po vojni je hotel ostal v družinski lasti; Césarjev sin Charles Ritz je bil vključen v upravljanje, vendar je umrl leta 1976. Zadnji člani družine Ritz so hotel leta 1979 prodali egiptovskemu poslovnežu Mohamedu Al-Fayedu. Hotel je zaposloval več kot 600 ljudi in ostal simbol razkošja.
Zaprtje in obnova
Hotel je bil zaprt 1. avgusta 2012 zaradi obsežne prenove in restavracije zgodovinskih notranjosti. Po obsežni rekonstrukciji in restavratorskih posegih, ki so hoteli ohraniti zgodovinski značaj ob sodobni nadgradnji udobja, je hotel spet odprl svoja vrata v letu 2016. Obnova je vključevala prenovo sob in apartmajev, restavracij, spa-zon in tehničnih sistemov ter vrnitev rokodelskih detajlov na prvotno podobo.
Storitve in zmogljivosti
- Raznolika ponudba sob in apartmajev, med njimi številni imeni posvečeni znamenitim gostom.
- Vrhunske restavracije in bistroji, vključno z nagrajenim L'Espadon.
- Bar Hemingway in drugi intimni bari z značilnimi koktejli.
- Spa in wellness z notranjim bazenom, masažami in možnostjo osebnega razvajanja.
- Poslovne in prireditvene dvorane za privatne dogodke, sprejeme in poroke.
Cene in status luksuza
Hotel Ritz slovi kot en izmed najdražjih v Parizu. Kot primer, od maja 2011 je bila cena standardne sobe navedena okoli 850 evrov na noč; apartmaji se gibljejo od več tisoč evrov na noč, pri čemer najdražji — Suite Impériale — lahko doseže izjemne zneske. Cene se spreminjajo glede na sezono, prenovo in storitve, ki jih gost izbere.
Kulturni pomen
Hôtel Ritz ni le hotel, temveč kulturni simbol Pariza — prostor, ki združuje zgodovino gostoljubja, kulinarike in slavnih zgodb. Njegova prisotnost na trgu Vendôme in povezava z umetnostjo, modo in literaturo prispevata k trajni prepoznavnosti te institucije v svetovni javnosti.
Hotel ostaja priljubljena destinacija za goste, ki iščejo izjemno gostoljubje, zasebnost in zgodovinsko razkošje v srcu Pariza.
Vprašanja in odgovori
V: Kdo je ustanovil hotel Ritz?
O: Hotel Ritz je leta 1898 ustanovil švicarski hotelir César Ritz v sodelovanju s kuharskim mojstrom Augustom Escoffierjem.
V: Kakšen je sloves hotela Hôtel Ritz?
O: Hotel Ritz je visoko uvrščen med najprestižnejše in najrazkošnejše hotele na svetu in je pridobil sloves luksuznega hotela. Znan je tudi kot eden najdražjih hotelov v Parizu.
V: Kakšne storitve so bile na voljo gostom ob prvem odprtju?
O: Hôtel Ritz je bil ob svojem prvem odprtju eden prvih hotelov v Evropi, ki je v vsaki sobi zagotovil kopalnico, telefon in elektriko.
V: Kateri znani ljudje so bivali v tem hotelu ali so bili z njim povezani?
O: Med slavnimi osebami, ki so bivale v tem hotelu ali so bile z njim povezane, so člani kraljeve družine, politiki, pisatelji, filmski zvezdniki in pevci, kot sta Coco Chanel in Ernest Hemingway, ki sta v njem živela več let. Po teh slavnih gostih je poimenovanih več apartmajev.
V: Koliko zaposlenih ima hotel?
O: Hôtel Ritz zaposluje več kot 600 ljudi.
V: Kakšno restavracijo ima?
O: Hotel ima nagrajeno restavracijo L'Espadon, ki privablja ambiciozne kuharje z vsega sveta, ki se prihajajo učit v bližnjo šolo Ritz-Escoffier School, vodi pa jo glavni kuhar Michel Roth.
V: Ali se je hotel pojavil v kakšni knjigi ali filmu?
O Da, v več romanih, kot sta Nežna je noč F. Scotta Fitzgeralda in Hemingwayev Vzhajajoče sonce, v igri (Semi-Monde Noëla Cowarda) in filmih (kot sta komedija Ljubezen popoldne Billyja Wilderja iz leta 1957 in komedija How to Steal a Million Williama Wylerja iz leta 1966) je bil ta ikonični hotel omenjen ali predstavljen.
