Muskmelon

Melone (Cucumis melo) so vrsta melone. Kantalupe so priljubljena vrsta melon, obstajajo pa tudi druge vrste, na primer melona Honeydew. Prihajajo iz Perzije (Iran) in bližnjih držav. V Evropo so jih prepeljali na zahod v času, ko se je rodil Kristus. Ime Cantaloupe izhaja iz italijanskega mesta, kjer so jih gojili: Cantalupo nel Sannio

Ime muškatne melone izhaja iz besed "musk", ki v perzijščini pomeni "parfum", in "melon", ki je francoska beseda in izhaja iz latinske besede melonem (melo v tožilniški obliki - funkcija neposrednega predmeta v stavku), ki pomeni "plod kumare".

Zgodovina

Škampi izvirajo iz Irana ter delov Indije in Afganistana. Prva znana omemba muškatne melone je iz Grčije iz 3. stoletja pred našim štetjem. Obstaja stara egipčanska slika, ki prikazuje sadež, za katerega nekateri menijo, da je bil muškatna palma. V prvem stoletju našega štetja so Rimljani poznali melono, Grki in Rimljani pa so ugotovili, da se lahko uporablja kot zdravilo ali za uživanje. Približno v tem času je za melono izvedela tudi Kitajska.

V srednjem veku se je muškatna melona razširila po Evropi vse do Španije, Krištof Kolumb pa je leta 1494 prinesel njena semena na Karibe. V 16. stoletju so ga Španci, Angleži in ameriški domorodci gojili po vsej Severni Ameriki. Do leta 1650 so muškatno palmo gojili tudi v Braziliji.

Okus

Okusi melon se lahko zelo razlikujejo, odvisno od posameznega sadeža: nekatere so sladke, druge pa po okusu bolj spominjajo na svojo sorodnico, kumarico iz družine cucurbitaceae. Leta 1513 je španski pisatelj o muškatih dejal, da so "dobre [muškate] podobne dobrim ženskam, slabe pa slabim ženskam". Morda je pričakoval, da bodo vse melone sladke, kar pa ni tako, kot smo že omenili.


AlegsaOnline.com - 2020 / 2023 - License CC3