Prežvekovalci

Kako deluje prežvekovanje

Prežvekovanje poteka tako, da živali najprej žvečijo in požrejo na običajen način, nato pa delno prebavljeno hrano izločijo, da jo ponovno prežvečijo in tako iz nje pridobijo največjo prehransko vrednost.

Zaradi prežvekovanja so delci polprebavljene hrane manjši, preden lahko preidejo skozi proces prebave.

Podrobnosti

Glavna razlika med prežvekovalci in neprežvekovalci (kot so ljudje, psi in prašiči) je, da imajo prežvekovalci želodec s štirimi predeli.

Želodec sestavljajo štirje deli: želodec, retikulum, omasum in abomasum. V prvih dveh komorah, v želodcu in retikulumu, se hrana pomeša s slino in se razdeli na plasti trdne in tekoče snovi. Trdne snovi se združijo v kepo in tvorijo želodec ali bolus.

Žitje se nato odvrže (dvigne v usta) in počasi prežveči. Mikrobi (bakterije, arheje, protozoji in glive) razgrajujejo vlaknine, zlasti celulozo.

Čeprav imata blatnik in retikulum različni imeni, gre za isti funkcionalni prostor, saj se digestiv (hrana) lahko premika sem in tja.

Prebavila nato preidejo v naslednjo komoro, omasum, kjer se voda in številni mineralni elementi absorbirajo v krvni obtok.

Nato se prebavila premaknejo v pravi želodec, abomasum. Tu poteka prebava.

Na koncu se prebavila premaknejo v tanko črevo, kjer se absorbirajo hranilne snovi. Voda se absorbira v debelem črevesu, kjer ostanejo odpadki.

Skoraj vso glukozo, ki nastane pri razgradnji celuloze, porabijo mikrobi v želodcu, zato prežvekovalci iz tankega črevesa običajno absorbirajo le malo glukoze. Prežvekovalci potrebujejo glukozo (za delovanje možganov in laktacijo, če je to primerno) v jetrih.

Groba ponazoritev prebavnega sistema prežvekovalcev

Kje se nahajajo prežvekovalci

Domačih prežvekovalcev je 3,5 milijarde, od tega je približno 95 % goveda, koz in ovc.

Obstaja tudi približno 75 milijonov prostoživečih prežvekovalcev. Najdemo jih povsod, razen na celinah Avstralija in Antarktika. Največ jih je v Evropi, Afriki in Aziji.