Gumi: več pomenov — dlesni, žvečilni gumi in naravne gume

Gumi: več pomenov — od dlesni in žvečilnega gumija do rastlinskih in industrijskih gum, krajev ter astronomije. Spoznajte vrste, zgodovino in uporabe v enem članku.

Gumi se imenuje več različnih stvari:

Dlesni (gingiva)

• Dlesni ali gingiva, mehko tkivo, ki delno pokriva zobe.

  Gingiva obkroža in ščiti korenine zob ter kost, na kateri so zobje zasidrani. Zdrave dlesni so običajno rožnate in ne krvavijo pri ščetkanju; vnetje dlesni (gingivitis) in napredovalo vnetje obzobnih tkiv (periodontitis) sta pogosti težavi, ki ju preprečujemo z redno ustno higieno in strokovnimi pregledi pri zobozdravniku.

Žvečilni gumi (slaščica)

• Žvečilni gumi, vrsta slaščic

  Žvečilni gumi je žvečljiva masa, ki vsebuje gumijevo osnovo, sladila (sladkor ali nadomestki, npr. ksilitol), arome in dodatke. Namenjen je kratkotrajni žvečni uporabi za užitek, osvežitev sape ali funkcionalne učinke.

  Poglavitne lastnosti in učinki:

  • Žvečilni gumi — običajni potrošniški izdelki, sladkani ali brez sladkorja; brezsladkorni žvečilni gumi s ksilitolom lahko zmanjša tveganje za zobno gnilobo.
  • Funkcionalni žvečilni gumi — vsebujejo terapevtske ali stimulativne snovi (npr. nikotin za opuščanje kajenja, kofein, vitaminske dodatke ali zdravila za lokalno absorpcijo).
  • Gumijeva osnova — sestavljena iz elastomerov, smol, voskov in plastičnih sredstev; ločevanje te osnove otežuje razgradnjo v okolju, zato obstaja skrb glede odpadkov.
  • Industrija žvečilnih gumijevk — vključuje proizvodnjo surovin, oblikovanje okusov, pakiranje in distribucijo; pomembne so tudi regulative glede varnosti živil in označevanja sestavin.

  Opozorila: pretirano žvečenje lahko povzroči napetost čeljustnega sklepa ali poškodbe zob (npr. ob obstoječih zalivkah). Pri otrocih pazimo na majhne dele in na nevarnost zaužitja.

Rastlinske in naravne gume

• Rastlinske gume, naravne gume:

  Izraz zajema različne rastlinske polisaharide in smole, ki se uporabljajo kot zgoščevalci, stabilizatorji, lepilne snovi in surovine v industriji živil, farmaciji in tehniki.

  • Gumi guar

    Guar gumi (pridobljen iz semen rastline Cyamopsis tetragonoloba) je močan zgoščevalec in stabilizator, uporaben v živilih, kozmetiki in vrtni industriji; pogosto se uporablja v izdelkih za brezglutensko peko.

  • Arabski gumi

    Arabski gumi (acacia gum) je smola iz akacijskih dreves, uporablja se kot emulgator, vezivo za barve in v farmacevtskih pripravkih; je topen v vodi in prijazen do prebave.

  • Ksantan gumi

    Ksantan gumi nastaja s fermentacijo sladkorjev z bakterijo Xanthomonas campestris; daje viskoznost tudi pri nizkih koncentracijah in je pomemben v industriji živil (omake, preliv, peka) ter v kozmetiki in farmaciji.

  Poleg teh polisaharidov izraz »naravna guma« pogosto vključuje tudi lateksno gumo (kavčuk), pridobljeno iz dreves Hevea brasiliensis, ki je osnova za gume in pnevmatike. Osebe z alergijo na lateks naj bodo previdne pri stiku z naravno lateksno gumo.

Gumi za poštne znamke

• Gumi za poštne znamke

  Gre za lepilno plast na zadnji strani poštnih znamk. Obstajata vodno aktiviran gumi (ki se aktivira z navlažitvijo) in samolepilni gumijasti sloj. Filatelistična skrb vključuje pravilno shranjevanje, ker lahko nekateri gumiji starajo in poškodujejo znamke.

Geografska ime

• Gum Springs, Arkansas, mesto

  Gum Springs je manjše mesto v zvezni državi Arkansas v ZDA. Imena krajev s »Gum« pogosto izhajajo iz lokalnih rastlin ali izvirskih vodnih virov.

Drevesa, imenovana »gum«

• Gumovec (evkaliptus; Avstralija in gojenje na drugih toplih območjih)

  Evkaliptus (pogosto imenovan gumovec) je rod dreves, iz katerih se pridobljajo les, eterična olja (evkaliptol) in v nekaterih primerih smole. Je značilen za Avstralijo.

• Črni gumi (Tupelo, Nyssa; vzhodna Severna Amerika)

  Nyssa ali tupelo je drevo znano po trdemu lesu in sadežih, ki so pomembni za čebelarstvo (tupelo med).

• Sladki gaber (Liquidambar; vzhodna Severna Amerika in Azija)

  Liquidambar, imenovan tudi sweetgum, ima značilne zvezdaste liste in trde semenske storže; včasih se iz rastline pridobljajo smolnate snovi.

• Žvečilni gumi za hlode

  Ta izraz se včasih uporablja za naravne, smolnate izločke nekaterih dreves, ki so jih ljudje v preteklosti žvečili kot prave »naravne žvečilke«. Danes so komercialni žvečilni izdelki nadomestili to prakso.

Astronomija

• Gum (krater) na Luni

  Krater na Luni po imenu Gum je poimenovan po avstralskem astronomu Colin Stanley Gumu. Lunarni kraterji so pogosto poimenovani po znanih astronomih in znanstvenikih.

• Meglica Gum, emisijska meglica

  Gumova meglica (Gum Nebula) je velika emisijska meglica v smeri ozvezdij Vela in Puppis; gre za obsežno območje ioniziranega plina, deloma vidnega zaradi oddaljenih vročih zvezd in prejšnjih supernov.

• Colin Stanley Gum (1924-1960), avstralski astronom

  Colin S. Gum je raziskoval emisijske meglice in prispeval k katalogizaciji ioniziranih regij v naši galaksiji; po njem so poimenovani nekateri astronomski objekti, vključno z Gumovo meglico.

Oglejte si tudi: GUM

Vprašanja in odgovori

V: Katere stvari se imenujejo "guma"?

V: Kaj je gumi gingiva?

V: Kaj je žvečilni gumi?

V: Kaj je žvečilni gumi?

V: Kaj je funkcionalni žvečilni gumi?

V: Katera drevesa se imenujejo "žvečilni gumi"?

V: Kdo je bil Colin Stanley Gum?

Išči po črki