Limetka
Limetka je agrum. Njegovo latinsko ime je Citrus aurantiifolia (pogosto, manj pravilno: C. aurantifolia) ali Citrus x aurantiifolia (Christm.) Swingle. Znana je tudi kot mehiška limeta, zahodnoindijska limeta ali barmanska limeta. Je grm, ki zraste do približno 5 m v višino.
Njegovi plodovi so veliki od 2,5 do 5 cm v premeru. Zrel sadež je rumen, vendar ga običajno oberemo zelenega. Je manjši, ima več semen, višjo kislost, močnejšo aromo in tanjšo lupino kot bolj razširjena perzijska limeta. Cenjena je zaradi edinstvenega okusa v primerjavi z drugimi limetami. Ključna limeta ima običajno bolj trpek in grenak okus. Morda je najbolj prepoznavna kot sestavina pite z limeto Key.
C. aurantiifolia je grmičasto drevo, ki zraste do 5 m in ima veliko trnov. Škrlatne sorte so priljubljene med domačimi pridelovalci in jih lahko v hladnejšem podnebju pozimi gojimo v zaprtih prostorih. Deblo redko raste naravnost, saj ima veliko vej, ki pogosto izvirajo precej nizko na deblu. Listi so jajčasti, dolgi od 2,5 do 9 cm. Podobni so pomarančnim listom (znanstveno ime aurantiifolia se nanaša na podobnost listov). Cvetovi imajo premer 2,5 cm. So rumenkasto beli z rahlim vijoličnim odtenkom na robovih. Cvetovi in plodovi se pojavljajo vse leto, vendar so najštevilčnejši od maja do septembra .
C. aurantiifolia izvira iz jugovzhodne Azije. Med križarskimi vojnami so jo prek Bližnjega vzhoda prenesli v Severno Afriko in Evropo. Španski raziskovalci so jo nato skupaj s Kolumbom prenesli v Zahodno Indijo (v nekem trenutku tudi na Florido Keys), nato pa v tropsko in subtropsko Severno Ameriko, vključno z Mehiko, Florido in pozneje Kalifornijo. Angleško ime "lime" izhaja iz perzijskega imena لیمو Limu. Zdi se, da je bil "Key" dodan nekaj časa po tem, ko je kultivar perzijske limete postal komercialno pomembnejši v Združenih državah Amerike. To je bilo po orkanu leta 1926. Ta orkan je uničil večino ameriških rastlin C. aurantiifolia. Nekatere rastline, ki so rasle v naravi na otoku Keys, so orkan preživele. Odkar je začel veljati Severnoameriški sporazum o prosti trgovini, se veliko limet Key goji v Mehiki in Srednji Ameriki. Gojijo jih tudi v Teksasu in Kaliforniji.
Vprašanja in odgovori
V: Kako je latinsko ime za ključno limeto?
O: Latinsko ime za ključno limeto je Citrus aurantiifolia (pogosto, manj pravilno: C. aurantifolia) ali Citrus x aurantiifolia (Christm.) Swingle.
V: Kako visoko lahko zraste limonovec?
O: Ključna limeta lahko zraste do 5 metrov v višino.
V: Katera so druga imena za ključno limono?
O: Druga imena za ključno limono so mehiška limona, zahodnoindijska limona in barmanska limona.
V: Po čem se ključna limeta razlikuje od drugih limet?
O: Glavna razlikovalna značilnost limete Key Lime v primerjavi z drugimi limetami je njen edinstven okus, ki je bolj trpek in grenak kot pri drugih limetah. Ima tudi višjo kislost, močnejšo aromo in tanjšo lupino kot običajna perzijska limeta.
V: Od kod izvira angleško ime "lime"?
O: Angleško ime "lime" izhaja iz perzijskega imena لیمو Limu.
V: Kdaj so jo prinesli v Severno Ameriko?
O: Key Lime so v Severno Ameriko pripeljali španski raziskovalci, ki so jo istočasno s Kolumbom razvili v tropskih in subtropskih območjih, vključno z Mehiko, Florido in pozneje Kalifornijo.
V: Kako je postala znana kot "Key" Lime? O: Izraz "Key" je bil dodan nekje po letu 1926, ko je večino ameriških rastlin C .aurantiifolia uničil orkan, vendar so nekatere divje rastline, ki so rasle na otoku Keys, ta dogodek preživele.
