Sluz
Sluz ali sluz je spolzka tekočina. Številna živa bitja jo proizvajajo kot nekakšno biološko mazivo. Pri živih bitjih ima vlogo, ki jo ima olje pri strojih.
Sluz je večinoma sestavljena iz polisaharidov, ki so dolgoverižni ogljikovi hidrati. Te molekule so suhe toge, mokre pa lepljive in spolzke. Prisotne so v vseh vrstah organizmov, od bakterij do človeka.
Pri vretenčarjih sluz proizvajajo sluznice. Sluz ima lahko antiseptične encime (npr. lizocime) in imunoglobuline (antigene). Glavna funkcija te sluzi je zaščita pred okužbami z glivicami, bakterijami in virusi.
Sluz ščiti epitelne celice v pljučih, črevesju, genitalnem, vidnem in slušnem sistemu pri sesalcih, epidermis pri dvoživkah in škrge pri ribah. Tudi polži, polžki, polževe ribe in nekateri nevretenčarji proizvajajo zunanjo sluz. Poleg zaščitne funkcije sluz pomaga pri gibanju in ima vlogo pri komunikaciji.
Sluz se proizvaja v številnih delih telesa. Vsi prebavni kanali, nos in spolni organi imajo sluzne žleze, ki izločajo sluz na površino. Površine so večinoma notranje površine, čeprav pri nekaterih živalih sluz prekriva tudi zunanjost živali. Tak primer so polži. Sluzne žleze so eksokrine žleze, zato po kanalih prevajajo sluz na površino.
Sluzne celice.
Alkalna sluz
V človeškem prebavnem sistemu se sluz uporablja kot mazivo za snovi, ki morajo prehajati skozi membrane, kot je hrana, ki se pretaka po požiralniku.
Plast sluzi vzdolž notranjih sten želodca je bistvenega pomena za zaščito celičnih oblog pred zelo kislim okoljem v želodcu. V črevesju se sluz ne prebavlja.
Alkalno sluz najdemo tudi drugje, na primer v očeh, slini in materničnem vratu.
Vprašanja in odgovori
V: Kaj je sluz?
O: Sluz, znana tudi kot sluz, je spolzka tekočina, ki jo proizvajajo mnoga živa bitja kot nekakšno biološko mazivo.
V: Katere so sestavine sluzi?
O: Sluz je večinoma sestavljena iz polisaharidov, ki so dolgoverižni ogljikovi hidrati. Te molekule so suhe toge, mokre pa lepljive in spolzke.
V: Kakšno vlogo ima sluz v živih bitjih?
O: Sluz ima v živih bitjih vlogo, ki jo ima olje v strojih. Ščiti pred okužbami z glivicami, bakterijami in virusi, pomaga pri gibanju in ima vlogo pri komunikaciji.
V: Kje pri živalih nastaja sluz?
O: Sluz se proizvaja v številnih delih telesa, na primer v prebavilih, nosu in spolnih organih. Večinoma gre za notranje površine, čeprav imajo nekatere živali zunanjo sluz, ki prekriva njihovo telo, kot na primer polži.
V: Kako sluz pride na površino?
O: Sluzne žleze so eksokrine žleze, zato sluz po kanalih prehaja na površino.
V: Ali so v sluzi prisotni encimi ali imunoglobulini?
O: Da, v sluzi so lahko prisotni antiseptični encimi (kot so lizocimi) in imunoglobulini (antigeni).
V: V katerih organizmih lahko najdemo sluz?
O: Sluz lahko najdemo v vseh vrstah organizmov, od bakterij do ljudi.
