Ananas
Ananas je sadje. Doma je v Južni in Srednji Ameriki ter na Karibih. Beseda "ananas" izvira od evropskih raziskovalcev, ki so menili, da je sadež podoben borovemu storžu. Ananas je prav tako tropska rastlina in ga ne smemo hraniti pod 10 stopinjami Celzija. Ananas raste zelo dolgo. To je odvisno predvsem od lokacije in pogojev za rast. Če je temperatura topla, bo ananas rasel hitreje. V povprečju traja približno dve do tri leta. Če sadeži potujejo z ladjo, jih je treba pobrati pred zorenjem, saj potovanje traja dolgo. Včasih mora ananas potovati z ladjo, da je dostopen vsem. Drugače je pri potovanju z letalom. Ananas se lahko obere, ko zraste, saj je čas potovanja kratek. V večini držav ananas imenujejo ananas.
Prednosti
Ananas vsebuje vlaknine in vitamin C. Steblo ananasa vsebuje encim, ki ima zdravilne učinke, deluje protivnetno in lahko zmanjša edem. Encim iz ananasa je koristen tudi za osebo, ki se želi lotiti dobre diete. Ananas vsebuje veliko mangana, telo pa ga potrebuje za izgradnjo močnih kosti.
Sorte
Na svetu obstaja veliko sort ananasa. Pravzaprav jih je več kot sto in rastejo v različnih velikostih. Štiri od teh so glavne sorte:
- Ananas Sugarloaf: Običajno raste v Mehiki in Venezueli. Meso je belo in nima lesne barve.
- Angleški ananas: V državah Srednje Amerike. Ta ananas je bledo rumene barve in ima obliko kvadrata.
- Kraljica ananasa: Raste v regiji Hluhluwe v Južni Afriki. Je manj sladek, meso je bogato in rumeno. Okus te sorte je blag.
- Gladek ananas Cayenne: Ta sorta prihaja s Havajev. Vsebuje veliko sladkorja in kisline. Listi so brez hrbtenice in so valjaste oblike.
Simbolika
Zgodnji Evropejci so vsako vrsto sadja običajno imenovali jabolko, zato so Španci mislili, da so ananasi videti kot borovi storži. Ananas nima nič skupnega z borovimi storži in jabolki, vendar večina ljudi zaradi podobne oblike ananasa in borovega storža to spremeni v simboliko. Oba se uporabljata za simbolizacijo plodnosti. Ananas je pri Karibih simboliziral prijateljstvo in gostoljubnost. Ti so ananase običajno obešali pred svoje koče, da bi pokazali svojo dobrodošlico.
