Piruvična kislina
Piruvična kislina je najpreprostejša izmed keto kislin s karboksilno kislino in ketonsko funkcionalno skupino. Piruvat, konjugirana baza, je pomemben del več presnovnih kemijskih reakcij. Piruvat je pomembna kemijska spojina v biokemiji.
Piruvična kislina lahko nastane iz glukoze z glikolizo. Ena molekula glukoze se razgradi v dve molekuli piruvata. Ta se nato uporabita za pridobivanje dodatne energije za žive živali, rastline in mikroorganizme. S presnovno kemično reakcijo, imenovano glukoneogeneza, se nato spremeni nazaj v ogljikove hidrate (kot je glukoza) ali s podobno reakcijo v maščobne kisline. Iz njega lahko nastane tudi aminokislina alanin, s fermentacijo pa se lahko pretvori v etanol ali mlečno kislino.
Piruvična kislina daje energijo celicam v ciklu citronske kisline, kadar je prisoten kisik (aerobno dihanje), in ustvarja laktat, kadar kisika ni (fermentacija).
Vprašanja in odgovori
V: Kaj je piruvična kislina?
O: Piruvična kislina je najpreprostejša izmed keto kislin s karboksilno kislino in ketonsko funkcionalno skupino. Njena konjugirana baza, piruvat, je pomemben del več presnovnih kemijskih reakcij.
V: Kako lahko nastane piruvična kislina?
O: Piruvična kislina lahko nastane iz glukoze z glikolizo. Ena molekula glukoze se razgradi v dve molekuli piruvata.
V: Kako se piruvična kislina uporablja?
O: Piruvična kislina daje energijo celicam prek cikla citronske kisline, kadar je prisoten kisik (aerobno dihanje), in ustvarja laktat, kadar kisika ni (fermentacija). Iz nje lahko nastane tudi aminokislina alanin, s fermentacijo pa se lahko pretvori v etanol ali mlečno kislino.
V: Kako je glukoneogeneza povezana s piruvatom?
O: Glukoneogeneza je presnovna kemijska reakcija, ki piruvat pretvori nazaj v ogljikove hidrate, kot je glukoza.
V: Kako so maščobne kisline povezane s piruvatom?
O: Maščobne kisline lahko nastanejo s podobno reakcijo kot glukoneogeneza, ki vključuje pretvorbo piruvata v maščobne kisline.
