Kolumbijska izmenjava
Kolumbijska izmenjava, včasih imenovana tudi velika izmenjava, je bila izmenjava blaga in idej iz Evrope, Afrike in Azije ter blaga in idej iz Amerike. Pri tem so se širile tudi različne bolezni. Začela se je leta 1492, ko je Krištof Kolumb prispel v Zahodno Indijo (Severno Ameriko).
Ta izmenjava rastlin in živali je spremenila evropski, ameriški, afriški in azijski način življenja. Živila, ki jih ljudje prej niso poznali, so postala pomemben del njihove prehrane. Pred letom 1492 na primer zunaj Južne Amerike niso pridelovali krompirja. Do 40. let 19. stoletja je bila Irska tako zelo odvisna od krompirja, da je bolezen pridelka povzročila uničujočo irsko krompirjevo lakoto. Prvi evropski uvoz v Ameriko, konj, je spremenil življenje številnih indijanskih plemen na Velikih ravninah in jim omogočil, da so se preusmerili v nomadski način življenja, ki je temeljil na lovu na bizone na konjih. Italija je postala znana po paradižnikovi omaki iz paradižnika iz Novega sveta, kava iz Afrike in sladkorni trs iz Azije pa sta postala glavna pridelka na zelo velikih plantažah v Latinski Ameriki. Tudi čili in papriko iz Južne Amerike so v Indijo prinesli Portugalci in sta danes pomemben del indijske kuhinje.
Pred kolumbijsko izmenjavo ni bilo pomaranč na Floridi, banan v Ekvadorju, paprike na Madžarskem, bučk v Italiji, ananasov na Havajih, kavčukovcev v Afriki, govedi v Teksasu, čilijev na Tajskem in v Indiji, cigaret v Franciji in čokolade v Švici. Evropejci so v Ameriko prinesli celo regrat, ki so ga uporabljali kot zelišče.
Pred vzpostavitvijo redne komunikacije med obema poloblama so bile različne vrste udomačenih živali in bolezni v Starem svetu številnejše kot v Novem. To je deloma povzročilo strašne posledice bolezni starega sveta za avtohtona ameriška plemena. Ošpice so verjetno povzročile največ smrtnih žrtev med ameriškimi staroselci.
Skoraj nobena civilizacija na Zemlji se zaradi te globalne ekološke izmenjave ni spremenila.
Na terasah Taquile iz časov Inkov se prideluje tradicionalna andska hrana, kot je krompir, in pšenica iz Evrope.
Primerjalna tabela
| Predkolumbovska razširjenost organizmov, ki so tesno povezani s človekom | ||
| Vrsta organizma | Seznam starega sveta (kar so imeli) | Seznam Novi svet (kar so imeli) |
| Udomačene živali |
| |
| Udomačene rastline |
| |
| Nalezljive bolezni |
|
|
Vprašanja in odgovori
V: Kaj je kolumbijska izmenjava?
O: Kolumbijska izmenjava, včasih imenovana tudi velika izmenjava, je bila izmenjava blaga in idej iz Evrope, Afrike in Azije v Ameriko in obratno. Pri tem so se širile tudi različne bolezni.
V: Kdaj se je začela?
O: Začela se je leta 1492, ko je Krištof Kolumb prispel v Zahodno Indijo (Severno Ameriko).
V: Kako je spremenila življenja ljudi?
O: Izmenjava rastlin in živali je spremenila evropski, ameriški, afriški in azijski način življenja. Živila, ki jih ljudje prej niso poznali, so postala glavni del njihove prehrane. Krompirja na primer pred letom 1492 niso gojili zunaj Južne Amerike, vendar je bila Irska do leta 1840 tako odvisna od njega, da je bolezen pridelka povzročila uničujočo lakoto. Uvedba konj v Severno Ameriko je nekaterim avtohtonim ameriškim plemenom omogočila prehod na nomadski način življenja, ki je temeljil na lovu na bizone na konjih. Italija je postala znana po paradižnikovi omaki iz paradižnika iz Novega sveta, kava iz Afrike in sladkorni trs iz Azije pa sta postala glavna pridelka za velike latinskoameriške plantaže. Tudi Indija je sprejela čili papriko in papriko, ki so jo prinesli portugalski trgovci, kot pomemben del svoje kuhinje.
V: Kakšne druge učinke je imel ta proces?
O: Pred rednimi komunikacijami med obema poloblama so bolezni starega sveta imele grozljive posledice za indijanska plemena, med katerimi so ošpice verjetno povzročile največ smrtnih žrtev. Poleg tega zaradi te globalne ekološke izmenjave skoraj nobena civilizacija na Zemlji ni ostala enaka, saj so se na celinah pojavile številne nove rastline in živali ter nova živila, ki so postala stalnica v prehrani po vsem svetu, kot so pomaranče na Floridi, banane v Ekvadorju ali celo regrat, ki so ga Evropejci prinesli kot zelišče.
V: Kateri so primeri živil, ki so bila uvedena s to izmenjavo?
O: Primeri vključujejo krompir, ki ga pred letom 1492 niso gojili zunaj Južne Amerike, vendar se je hitro razširil po Evropi; paradižnik, ki ga je Italija uporabila za izdelavo znamenite paradižnikove omake; kavo iz Afrike; sladkorni trs iz Azije; čili papriko in papriko, ki so jo portugalski trgovci prinesli v Indijo; pomaranče na Floridi; banane v Ekvadorju; bučke v Italiji; ananas na Havajih; kavčukovec v Afriki; govedo v Teksasu; cigarete v Franciji; čokolado Švica itd.
V: Kdo je imel največ koristi od te izmenjave?
O: To je težko dokončno povedati, saj so različne države imele različne koristi, odvisno od tega, kakšno blago ali ideje so prejele ali poslale v tem obdobju izmenjave, vendar lahko na splošno rečemo, da so vse vključene države imele neke vrste gospodarske ali kulturne koristi zaradi povečanih trgovinskih priložnosti med celinami, ki so omogočile več različnih izdelkov po nižjih cenah kot prej, ter zaradi večje izmenjave znanja med kulturami, kar je privedlo do večjega razumevanja med njimi.
