Gastronomija
Pinjole (semena paranskega bora) so verjetno najbolj edinstven element v gastronomiji Parane in Curitibe; ne uporabljajo jih le kot aperitiv, ampak tudi v tradicionalnih receptih, ki se prenašajo iz roda v rod. Med uporabljenimi sestavinami so pinijevi oreščki glavna sestavina ne le na zabavi sredi zime (Festa Junina, vsakoletno brazilsko praznovanje na začetku brazilske zime), ampak tudi v vsakdanji prehrani. Palačinke, kruh, pecivo, juhe in predjedi so le nekateri od receptov, pripravljenih s tem semenom. Kolonizacija in preseljevanje sta prispevala k mešanici okusov in jedi v državi. Domačini in celo Brazilci iz drugih držav so v lokalno kuhinjo dodali njen prihodek.
V Curitibi lahko najdete restavracije vseh vrst. Na voljo so možnosti za vse okuse in brbončice, od regionalne do mednarodne kuhinje. V mestu so gostinski lokali, specializirani za nemško, poljsko, kitajsko, arabsko, japonsko, italijansko, portugalsko, indijsko, mehiško itd. kuhinjo, in seveda regionalne brazilske kuhinje. Soseska Santa Felicidade velja za dobro italijansko kuhinjo; v njej so se naselili nekateri prvi italijanski priseljenci, ki so prispeli v Parano, kjer so se posvetili kmetijski pridelavi, sajenju zelišč, vinskih in sirnih vrb, največja znamenitost v Santa Felicidade pa naj bi bila gastronomska četrt Curitiba z velikim številom restavracij, ki ponujajo tipično hrano in vino iz kolonije. Tu so tudi vinoteke in vinski bari, obrtne trgovine in trgovine z vrbovim pohištvom. Po podatkih Guinnessove knjige rekordov se v tej četrti Curitibe nahaja največja restavracija v Ameriki.
Dogodki
Vsako nedeljo zjutraj je v zgodovinskem območju, na starih kamnitih ulicah na Largo da Ordem in pločniku za dostop do trga Garibaldi s cerkvijo Rosário, cvetlično uro, vodnjakom spomina in društvom Società Giuseppe Garibaldi, prostor za sejem obrti, razburljivo zbirališče z živo glasbo. Feira do Largo da Ordem ("Ulični sejem Largo da Ordem") je odprta tržnica, na kateri lahko najdete rokodelske izdelke, slike, skulpture, tipično hrano, ulične umetnike, razstavo starih avtomobilov in še veliko več. Ogledate si lahko tudi majhne glasbene nastope lokalnih glasbenikov ali klovnov, ki izvajajo humoristične predstave.
Oficina de Música de Curitiba ("Glasbena delavnica v Curitibi") je bila ustanovljena leta 1983 z namenom odkrivanja in usposabljanja novih talentov. Danes je ena največjih brazilskih prireditev za usposabljanje, prekvalifikacijo in izpopolnjevanje glasbenikov. Glasbeni delavnici, ki poteka vsako leto januarja, se pridružijo učenci in učitelji iz vse Brazilije (približno 2.000 učencev in več kot 100 učiteljev); med učenci in učitelji Urada za glasbo je bilo več izdaj s predstavniki iz vse Latinske Amerike (predvsem iz Argentine, Paragvaja in Urugvaja), Združenih držav Amerike, Francije, Švice, Nizozemske, Anglije, Nemčije, Norveške, Španije, Italije, Portugalske, Kitajske in Izraela. Najboljši inštrumentalisti, dirigenti in pevci iz Brazilije, po klasični in popularni glasbi, v okviru učiteljev in vodij delavnic. Veliki mojstri iz drugih držav so posebni gostje in poleg poučevanja pripravijo koncerte brez primere za mestno javnost.
Curitiba je tesno povezana z uprizoritveno umetnostjo in gledališčem. Od leta 1992 mesto gosti velik gledališki festival, Festival de Teatro de Curitiba, sestavljen iz mednarodnih atrakcij, velikih nacionalnih atrakcij, lokalnih predstavitev in alternativnih razstav, ki vsako leto privabi veliko število turistov in ustvari izrazito kulturno gibanje. Do leta 2007 je bilo uradno predstavljenih 1607 predstav za 1,2 milijona gledalcev. Mesto ima gledališča z odličnimi tehnično-akustičnimi povratnimi informacijami, kot je Teatro Guaíra, ena največjih dvoran po številu gledalcev v Južni Ameriki.
Novembra se zgodi mednarodni ekološki maraton v Curitibi (Maratona Ecológica Internacional de Curitiba). Ta maraton je znan kot najtežji v Braziliji, saj se odvija ob koncu leta, ko je v mestu običajno toplo vreme (ker je na južni polobli poletje), in zaradi hribovite proge, na kateri je veliko vzponov v zadnjih 10 km. Kot nadomestilo za težko progo tekači računajo na dobro strukturo in navdušene navijače, ki navijajo ob progi.
Decembra mesto postane "prestolnica božiča" in je zaradi blagega podnebja lahko ena najbolj priljubljenih turističnih destinacij v tem letnem času, Curitiba pa ima veliko brezplačnih kulturnih znamenitosti. Najbolj tradicionalen je pevski zbor Palácio Avenida: 160 revnih otrok iz dobrodelnih zavodov poje božične pesmi v oknih zgodovinske stavbe, okrašene z 90 tisoč lučkami, kar pritegne na tisoče gledalcev. To je verjetno najbolj znana božična prireditev v Braziliji. Poleg tega je celotno mesto okrašeno v okviru dveh uradnih prireditev, "Božič svetlobe" in "Začarani božič", kjer so številne turistične znamenitosti okrašene za božič, na javnih mestih in v parkih pa potekajo tudi brezplačne gledališke predstave, orkestri in skupine na javnih mestih predvajajo tradicionalne glasbe, po mestu je veliko ogromnih božičnih dreves, posebni sejmi z božičnimi izdelki, nagrade za najbolj razsvetljene hiše itd.
Vsako leto se v mestu odvija kristalni teden mode in modni forum. To je največji modni dogodek v južni Braziliji, na splošno pa se otvoritvena zabava odvija v Castelo do Batel ("grad Batel") (stari dvorec iz začetka 20. stoletja, ki je namenjen prireditvam), parade in predstavitve pa potekajo na nakupovalnem trgu Crystal Plaza. Udeleženci tedna mode so nacionalne in mednarodne znane osebnosti, modni oblikovalci, modni strokovnjaki in ljudje, ki jih zanima slog, ki ima znane znamke oblačil - in trgovin z obutvijo ter draguljarn, kot se je zgodilo v XVIII izdaji dogodka leta 2008.
V mestu Curitiba vsako leto poteka največja gejevska parada ponosa v južni Braziliji, imenovana Parada da Diversidade ("Parada raznolikosti"), ki poleg razprave o spolu zajema tudi druge družbene manjšine, ki so bile v preteklosti diskriminirane. Parada, ki je mešanica praznovanja in političnih zahtev, se odvija od leta 1995.
Mesto gosti razstavo dekoracije, arhitekture in ambienta Casa Cor Paraná; leta 2008 je na 15. izdaji tega dogodka v zvezni državi Paraná sodelovalo 116 razstavljavcev, ki so predstavili nove trende na področju arhitekture, dekoracije in oblikovanja. Leta 2007 jo je v petih tednih obiskalo 30.000 ljudi.
Muzeji
V Curitibi je več muzejev. Med najpomembnejšimi so:
- Museu Paranaense ("Muzej Paranaense") - posvečen umetnosti in zgodovini;
- Muzej Oscarja Niemeyerja - največji muzej v Latinski Ameriki, posvečen likovni umetnosti;
- Museu de Arte Sacra ("Muzej religiozne umetnosti") - v ospredju je religiozna in krščanska sakralna umetnost na splošno;
- Museu do Expedicionário ("Ekspedicijski muzej") - posvečen zgodovini brazilskega sodelovanja v drugi svetovni vojni;
- Museu de Arte Contemporânea ("Muzej sodobne umetnosti");
- Museu da Imagem e do Som ("Muzej slike in zvoka") - o filmu in fotografiji;
- Museu Metropolitano de Arte de Curitiba ("Metropolitanski muzej umetnosti v Curitibi") - sodobna umetnost;
- Museu de História Natural ("Prirodoslovni muzej") - posvečen biologiji in botaniki;
- Museu Municipal de Arte (MuMA) - Portão Cultural (Mestni umetnostni muzeji) - je namenjen ohranjanju, konserviranju, shranjevanju in razširjanju umetniške zbirke regionalnih umetnikov;
- Museu do Holocausto (Muzej holokavsta v Curitibi) - posvečen zgodovini holokavsta in spominom na njegove žrtve.
Prostori za predstavitev
Številni prostori za predstavitve v Curitibi so sami po sebi turistične znamenitosti. Tako je na primer Parque das Pedreiras ("Park kamnolomov"), ki vključuje območje, na katerem je bil nekoč kamnolom, zdaj pa se imenuje Pedreira Paulo Leminski, in gledališče Ópera de Arame ("Žična operna hiša") že postal turistična točka. Pedreira Paulo Leminski je odprt prostor, kjer se lahko odvijajo prireditve za veliko občinstvo, saj lahko sprejme do 30 000 ljudi. Žična operna hiša je bila zgrajena v rekordnem času 75 dni, da je gostila prvo izdajo festivala Festival de Teatro de Curitiba. Njene kovinske strukture, ki so videti kot žice, so postale arhitekturni pečat v mestu in po vsej državi.
Leta 1971 so odprli gledališče Teatro Paiol - zgradbo iz leta 1874, ki jo je brazilska vojska uporabljala kot arzenal za strelni prah in strelivo, zdaj pa je postala kulturno in slikovito območje. Gledališče Guaíra je eno največjih gledališč v vsej Latinski Ameriki in je točka na poti številnih velikih državnih gostovanj in predstav. V zgodovinskem sektorju mesta je Spomenik Curitibe novo in sodobno prizorišče, ki je svoj navdih našlo v borovcu Parana.
V vseh mestnih parkih so prostori za folklorne in kulturne predstavitve različnih etničnih skupin v Curitibi.
Kinodvorane
Prvi film v Curitibi je bil zasnovan leta 1897, kmalu po izumu kinematografa bratov Lumière. Trenutno Kulturna fundacija Curitiba upravlja dve kinodvorani v središču mesta: Cine Luz in Cinemateca (za posebne filme), ki ponujata številne umetniške filmske programe po dostopnih cenah. Vsako nedeljo je na voljo projekt Cinema a Um Real ("Oglejte si film za en real"), v okviru katerega so na voljo filmi, namenjeni bolj ljudskemu okusu, po ugodnih cenah (1,00 R$ - približno 0,40 USD), kar državljanom iz razredov z nizkimi dohodki omogoča obisk kina. Poleg tega mesto izvaja projekt Cinema nos Bairros ("Kino v vaši soseski"), ki je bil zasnovan tako, da bi večjemu delu prebivalstva omogočil spoznavanje video produkcije. Projekt ponuja brezplačne filmske projekcije in načrtuje tedenske seanse v šolah, Ruas da Cidadania ("Ulice državljanstva"), župnijskih dvoranah, sosedskih združenjih ter drugih ustanovah, ki sodelujejo v tem partnerskem projektu. Na teh mestih imajo otroci priložnost videti, kako delujejo filmski projektorji, poleg tega pa se bolje seznanijo z vsakim filmom, tako da jih filmska umetnost vedno bolj zanima.
Danes ima Curitiba približno 70 kinodvoran z dnevnim programom in je prvo mesto v Braziliji, ki ima kino IMAX. Nahaja se v nakupovalnem središču Palladium, ki je največje nakupovalno središče v južni Braziliji.
Mediji
Brezplačni televizijski kanali v Curitibi |
| VHF | 02 - Band Curitiba (Rede Bandeirantes) - 04 -RMC TV (SBT) - 06 - CNT - 07 - RIC Record (Rede Record) - 09 - TVE Paraná - 12 - RPC TV (Rede Globo) |
| UHF | 16 - TV Lumen (Canal Futura) - 19 - RBI - 21 - Rede Mercosul - 29 - MTV Brasil - 32 - Rede Internacional de Televisão - 35 - TV Shop Tour - 46 - Record News - 49 - RedeTV! - 51 - TV Canção Nova - 57 - TV Shop Tour - 59 - TV Transamérica (Rede 21) |
Radijske postaje v Curitiba |
| FM | 88,5 MHz - Rede Aleluia - 89,3 MHz - Gospel FM - 90,1 MHz - Rádio CBN - 91,3 MHz - Rádio 91 Rock FM - 92,3 MHz - BBN - 92,9 MHz - Rádio Mix FM - 93,9 MHz - Rádio Mundo Livre FM - 95,1 MHz - Rádio Transamérica de Curitiba Ltda (Transamérica Light) - 96,3 MHz - Rádio Band News FM - 97,1 MHz - Paraná Educativa FM - 97,7 MHz - Rádio Massa FM - 98,3 MHz - radii skupnosti, ki jih je odobrila brazilska agencija za telekomunikacije ANATEL - 98,9 MHz - Rádio 98 FM - 99,5 MHz - Rádio Lúmen FM - 100,3 MHz - Rádio Transamérica de Curitiba Ltda (Transamérica Pop) - 101,5 MHz - Rádio CLUBE FM - 102,3 MHz - Rádio Caiobá Ltda FM - 103,9 MHz - Rádio Jovem Pan FM - 105,5 MHz - Difusora Ouro Verde Ltda FM - 106,5 MHz - Rádio Novo Tempo - 107,9 MHz - Rádio Sara Brasil FM |
| AM | 550 kHz - Rádio Banda B - 590 kHz - Rádio Difusora - 630 kHz - Rádio Educativa do Paraná - 670 kHz - Rádio Globo - 730 kHz - Rádio Marumby - 790 kHz - Rádio Nacional - 830 kHz - Rádio Iguaçu - 930 kHz - Rádio Cultura - 1020 kHz - Rádio Colombo - 1060 kHz - Rádio Evangelizar - 1120 kHz - Rádio Mais - 1170 kHz - Rádio Atalaia (Record) - 1210 kHz - Rádio Tupi - 1270 kHz - Rádio Continental - 1320 kHz - Rádio Brasil Tropical - 1370 kHz - Rádio Canção Nova - 1430 kHz - Rádio Clube Paranaense (B2) - 1560 kHz - Rádio Barigui |